山竹颱風對高雄沒有造成災害,但一整天幾乎都是陰雨天。

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我才拿了一個阿里山大南瓜給媽媽,妹妹就給了我一些她買的百香果。我放假在家太無聊、利用百香果做成百香果蛋糕,還有用妹妹買的龍眼乾做桂圓酒釀麵包。做好後拿著剛出爐、熱騰騰的蛋糕和麵包回去給媽媽和妹妹吃,她們吃完後又叫我帶柚子、百香果和芭樂回家。

媽媽和妹妹人很好,很懂得與人分享,非常有人緣;家裡常見親朋好友送的東西。媽媽和妹妹不會佔人家便宜,總會回送別人更有價值的東西。我娘家是高雄的大家族,從小我就很喜歡這種鄉土人情味。

做蛋糕和做麵包用的麵粉不一樣,蛋糕要使用低筋麵粉、麵包則要用高筋麵粉比較適當。做西點學問大。本來還想做水煎包,材料都已經買好了,但不想讓自己太累,先玩兩樣就好。

 

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